Liels paldies trim dalībniecēm, kuras dalījās ar savām kulinārijas receptēm!
Valija Eglīte iesaka svaigas dilles sīki sagriezt, kārtīgi pārbērt ar sāli, nedaudz saspiest, lai sasulojas. Tad pilda burciņās un liek ledusskapī. Lieto pie biezputrām un uz maizītēm.
Daira Garoza uzrakstīja, kā gatavojama vista garšaugu mērcē: lielu vistu sadala 4 gabalos, pārkaisa ar sāli un pipariem. Garšaugus - saišķīti bazilika, saišķīti pētersīļu, 2 tējkarotes timiānu, 2 ķiploka daiviņas, sasmalcina un sajauc. Vistas ādiņu nedaudz iegriež, lai aiz tās varētu aizbāzt garšaugu maisījumu. Pannā sakarsē eļļu un apcep vistas gabaliņus. Tad pievieno šķidrumu un sautē 25 – 30 minūtes. Vistas gabaliņus izņem no trauka un pārklāj ar alumīnija foliju. No cepeša šķidruma pagatavo mērci. Pasniedz ar kartupeļiem, rīsiem un salātiem.
Lilita Trankale piedāvā 7 interesantas receptes. Divas no tām arī jums izmēģināšanai: lai pagatavotu auzu pārslu kotletes, pārslas pārlej ar ūdeni, lai izmirkst, piegriež sīpolu, pieliek vegetu vai buljonu (kubiņos), var pielikt arī apceptu speķīti. Visu samaisa, liek ar karoti sakarsētā eļļā un cep. Lai pagatavotu franču salātus, jāņem 2 sīpoli, 2 vārītas olas, 2 āboli, 150 gr Holandes vai kādu citu siera un majonēzi. Sīpolus sagriež ripās, aplej ar vārītu ūdeni un tur apmēram 20 minūtes. Tad ūdeni nolej. Ābolus sagriež plānās šķēlītēs (var arī sarīvēt). Visu kārtās kārto stāvā stikla traukā – vispirms sīpolus, tad sagrieztas olas, pusi no sarīvētā siera, tad āboli, atlikušo sieru. Katrai kārtai mazliet pārliek majonēzi. Labu apetīti!
Visām trim vēstuļu autorēm nosūtam nelielas pārsteiguma balvas!